Хересный бренди

Производится на протяжении нескольких столетий на юге Испании.

Дегустация хересного бренди в университете Кадиса
pinterest button

Хересный бренди — традиционный испанский алкогольный напиток крепостью от 36 до 45 градусов, производимый из спирта и винных дистиллятов, выдерживаемых более 6 месяцев в специальных дубовых бочках.

Производится на протяжении нескольких столетий на юге Испании.

Выдержка хересного бренди разрешена только в особой области в Андалусии, называемой «Хересным треугольником», который располагается в провинции Кадис между городами Херес-де-ла-Фронтера, Санлукар-де-Баррамеда и Эль-Пуэрто-де-Санта-Мария.

Для изготовления напитка используют виноград сортов Айрен и Паломино.

В год производится около 76 млн. бутылок этого напитка.

 Классифицируется

Классифицируется по срокам выдержки:

  • Solera — выдержка не менее одного года
  • Solera Reserva — выдержка не менее трех лет
  • Solera Gran Reserva — выдержка не менее 10 лет

В начале 2006 г. Торгово-Экономический отдел Посольства Испании в РФ начал продвижение хересного бренди на российском рынке.

Ведущие производители

  • Gonzalez Byass
  • Grupo Garvey
  • Grupo Estevez
  • Sanchez Romate
  • Williams & Humbert

Полезная информация

Хересный бренди
исп. Brandy de Jerez

Сайт Управляющий совет Brandy de Jerez